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지금 아니면 못 먹지, 알이 꽉 찬 제철 주꾸미-꽃게
명규우
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9
2021.04.12 14:39
기본정보
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<script type="text/javascript"> <strong class="media_end_summary">[봄봄봄, 충청으로 GO!]충남 미각기행</strong><span class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/020/2021/04/12/0003350445_001_20210412030622331.jpg?type=w647" alt= 온라인카지노카지노「〃https://diamond7casino.site〃」 "" /><em class="img_desc">서산 태안 홍성 보령 암 꽃게장</em></span>봄봄봄, 겨우내 떨어진 면역력을 채울 때다. 산과 들에서 나는 임산물도 좋고, 고향을 지켜온 향토음식도 좋다. 청정 <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">바카라사이트</a> <br> 서해안 갯벌에서 수확된 주꾸미, 갑오징어, 실치와 꽃게 등은 지금이 제철이다. 그곳에 가야만 제대로 먹을 수 있는 음식이라면 떠나야 한다. 여행이다.<br><br> 코로나19가 가로막고 있지만 헤르만 헤세는 ‘여행을 <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">카지노사이트</a> <br> 떠날 각오가 되어 있는 자(者)만이 속박에서 벗어날 수 있다’고 하지 않았던가.<br><br> 홀로, 아니면 4인 이하 가족이나 친구 동료와 함께 안전하게 떠날 수 있는 충남 미각기행 코스를 소개한다.<br><br <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">온라인카지노</a> <br> ><div class="wpsArticleHtmlComponent" style="margin:5px 0 30px; padding:17px 0 20px; border-top:1px solid #3e508d; borde 바카라사이트「〃https://diamond7casino.site〃」 r-bottom:1px solid #cfcfcf; font-size:20px; line-height:30px; color:#3e508d; font-weight:bold;">당일 코스</div><br><br> <spa 카지노사이트「〃https://diamond7casino.site〃」 n class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/020/2021/04/12/0003350445_002_20210412030622409.jpg? 온라인카지노카지노「〃https://diamond7casino.site〃」 type=w647" alt="" /><em class="img_desc">논산 강경 웅어회</em></span>충남 천안과 아산은 수도권 전철이 연결된다. 천안은 호두과자가 명물이다. 박상돈 천안시장은 호두과자의 명 <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">바카라사이트</a> <br> 성을 이어가고자 천안을 ‘빵의 도시’로 만들겠다고 한다. 관광객을 모으는 데 음식만 한 게 없으니 잘하면 ‘빵’ 터질 수 있다.<br><br> 호두과자는 천안역 주변에 원조 격인 점포가 몰려 있다. 경부고속도로 천안 <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">카지노사이트</a> <br> 요금소 주변에도 많다. 천안은 또 거리음식이 많다. 천안 중앙시장에 못난이꽈배기 본점이 있다. 전국에 체인망을 갖추고 외국까지 진출했지만 아무래도 본점 맛은 남다르지 않을까?<br><br> 아산 삽교호 주변의 매운 <a href="https://diamond7casino.site" target="_blank">온라인카지노</a> <br> 탕은 뛰어난 맛을 자랑한다. ‘민물 황제’라 불리는 쏘가리는 요즘 산란기여서 활어가 없지만 메기와 ‘빠가사리’로 불리는 동자개는 생물이 많다.<br><br><div class="wpsArticleHtmlComponent" style="margin:5px 0 30px; padding:17px 0 20px; border-top:1px solid #3e508d; border-bottom:1px solid #cfcfcf; font-size:20px; line-height:30px; color:#3e508d; font-weight:bold;">1박 2일 충남 서해안 코스</div><br><br> <span class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/020/2021/04/12/0003350445_003_20210412030622461.jpg?type=w647" alt="" /><em class="img_desc">부여 장어구이</em></span>조금만 더 발품 팔아 서산, 홍성, 보령까지 간다면 청정 갯벌 서해에서 갓 잡아 올린 수산물을 빠뜨릴 수 없다.<br><br> 요즘 주꾸미가 제철이다. 대도시 수산물시장이나 마트 등에서도 쉽게 구할 수 있지만 여행지에서 맛보는 주꾸미는 남다르다. ‘쌀’이라 불리는 알이 통통한 주꾸미를 오독오독 씹으면 구수함과 담백함, 바다가 입안 가득하다. 매콤하게 무쳐서, 아니면 채소육수에 풍덩 담가 샤부샤부로 먹으면 여행의 참맛을 느끼게 된다.<br><br> 본격적으로 꽃게철도 다가온다. 봄에는 알이 꽉 차 있는 암꽃게다. 서산과 태안 홍성 보령에서 풍성하게 맛볼 수 있다. 서산은 우럭을 건조시킨 뒤 새우젓과 호박, 배춧잎을 넣고 푹 끓여낸 우럭젓국이 명품이다.<br><br> 홍성은 전국 최대 축산단지다. 현지에서 맛보는 한우는 가격도 저렴하고 육질도 좋다.<br><br> 대천항에 있는 보령수협 위판장 3층 로컬푸드 매장에는 ‘바다듬’이라는 브랜드의 보령산 수산물이 풍성하다.<br><br><div class="wpsArticleHtmlComponent" style="margin:5px 0 30px; padding:17px 0 20px; border-top:1px solid #3e508d; border-bottom:1px solid #cfcfcf; font-size:20px; line-height:30px; color:#3e508d; font-weight:bold;">1박 2일 충남 내륙 코스</div><br><br> <span class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/020/2021/04/12/0003350445_004_20210412030622507.jpg?type=w647" alt="" /><em class="img_desc">대전 두부두루치기</em></span>공주는 백제 고도(古都)의 면모답게 음식이 고급스럽다. ‘으뜸공주맛집’은 믿고 가볼 만한 곳. 계룡산 동학사와 갑사, 신원사, 마곡사 등 유명 사찰이 많아서인지 주변에 산채정식이 유명하다. 또 닭과 오리 요리가 명품인 가게도 많다. 특히 공주 밤의 명성은 전국 최고로, 밤을 이용해 만든 빵과 디저트 등도 일품이다.<br><br> 부여와 논산, 강경은 비단물결 금강이 유유히 흐르는 곳. 이곳에서 잡힌 장어와 일명 ‘우어’로 불리는 웅어회가 유명하다. 부여 궁남지와 부소산성 입구에서의 연잎밥도 좋다.<br><br> <span class="end_photo_org"><img src="https://imgnews.pstatic.net/image/020/2021/04/12/0003350445_005_20210412030622554.jpg?type=w647" alt="" /><em class="img_desc">금산 도리뱅뱅이</em></span>금산의 인삼튀김 등 인삼요리와 어죽, 피라미를 튀겨 양념한 도리뱅뱅이, 청양의 산채요리와 참게매운탕도 권할 만하다.<br><br>이기진 기자 doyoce@donga.com<br><br><a href='https://media.naver.com/channel/promotion.nhn?oid=020'>▶ 네이버에서 [동아일보] 채널 구독하기</a><br><a href='https://mynews.donga.com/?mode=1'>▶ 당신의 소중한 순간을 신문으로 만들어 드립니다</a><br><a href='https://original.donga.com'>▶ 멀티미디어 스토리텔링 ‘The Original’</a><br><br>ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지 |
